
پکیج آموزش کیک های مدرن ویترینی
این دوره سبک جدیدی از کیک های تولد و ترکیبی از کیک و دسر هست که نیاز به خامه کشی نداشته و مانند کیک های روسی قالب گیری شده تزئین میشود.
در این دوره برای تزئین و کاور کیک های اجرا شده روکش آموزش داده شده سس براق فرانسوی، روکش مخملی و سس شکلاتی که با استفاده از این روشها شما مهارت کار با خامه قنادی نیازی نخواهید داشت.
فیلینگ های آموزش داده شده در این پکیج دستورالعمل های پایه ای بوده و شما میتوانید با تغییر طعم استفاده شده، طعم جدیدی خلق کنید.
کسانی که مهارت کار با خامه را نیز دارند میتوانند از این فیلینگ ها در کیک های خامه ای خود استفاده کرده و طیف وسیعی از فیلینگ ها را به مشتریان خود ارائه کنند.
موارد آموزشی این دوره:
آموزش پرالینه
آموزش کارامل
آموزش سس براق فرانسوی
آموزش سس روکش مخملی
آموزش شکلات کاری تزئین های استفاده شده
معرفی دوره ویدئو
پخت کیک شیفون ویدئو
دستور کیک شیفون فایل های ضمیمه
پخت کیک شیفون شکلاتی موزی ویدئو
تهیه سس براق فرانسوی ویدئو
دستور سس براق فرانسوی فایل های ضمیمه
کیک پینات باتر ویدئو
دستور کیک پینات باتر فایل های ضمیمه
کیک توت فرنگی با موس لیمو و نعناع ویدئو
دستور موس توت فرنگی فایل های ضمیمه
کیک اسنیکرز با مغزی کارامل ویدئو
دستور مغزی کیک اسنیکرز فایل های ضمیمه
بلوک شکلاتی با پرالین ویدئو
دستور موس پسته و پرالین فایل های ضمیمه
آموزش روکش مخملی ویدئو
دستور سس مخملی فایل های ضمیمه
کیک بستنی با موس موزی ویدئو
دستور کیک بستنی فایل های ضمیمه
موس کیک موز و نوتلا ویدئو
دستور موس کیک موزی فایل های ضمیمه
موس کیک استوایی ویدئو
دستور کیک استوایی فایل های ضمیمه
کیک دارک شکلات موکا ویدئو
دستور دارک شکلات موکا فایل های ضمیمه
موس کیک انبه و هلو ویدئو
دستور موس انبه فایل های ضمیمه
تکنیک های تزئین ویدئو
کیک هویج با مغزی کارامل ویدئو
دستور کیک هویج فایل های ضمیمه
دوره های مرتبط
دوره آموزشی کیک بوتیکی
دوره آنلاین کیک بوتیکی یک دوره بی نظیر در زمینه آموزش تخصصی سس براق فرانسوی و روکش مخملی میباشد در این دوره شما با بهترین متدهای دستوری آشنا شده و تمامی تکنیک های مربوط به سس براق و روکش مخملی رو آموزش خواهیم دید تکنیک های که هریک باعث به وجود آوردن زیبایی منحصر به فردی میشوند
امتیاز دانشجویان دوره
نظرات
تومان900,000

یوسف مروتی
مدرس آکادمی کیک یوسفمن یوسف مروتی موسس و مربی آکادمی کیک یوسف هستم.
قوانین ثبت دیدگاه