دوره آنلاین استاکو

استاکو

اسکالیپچر چیه و کجا کاربرد داره؟

استاکو یا تکنیک استالیپچر (استانکو) یا هنر برجسته سازی یا اصطلاحا گچ کاری مدرن برای تزیین لوازم دکوری استفاده میشه.

برای این کار نیاز به خمیری هست که بهش خمیر استاکو گفته میشه. چون این تکنیک از کشور روسیه گسترش پیدا کرده به جای نام تکنیک در ایران با عنوان استاکو روسی شناخته میشه. خمیر استاکو یک خمیر غیرخوراکی هست، حالا ما میخواییم از این تکنیک در دکور و تزئین کیک ازش استفاده کنیم باید خمیر خوراکی تهیه کنیم.

پس ما به خمیری نیاز داریم که هم خوراکی باشه وهم قابلیت اینو داشته باشه که بهش حالت بدیم و این حالت رو بتونه حفظ کنه.

با چه موادی میشه این تکنیک رو روی کیک اجرا کرد؟

میشه با استفاده از باترکریم، خامه و خامه خشک و… این تکنیک رو انجام داد ولی  این مواد استقامت لازم رو ندارن و نمیشه زیاد روی اونها مانور داد و خیلی زود با حرارت دست یا محیط، حالت خودشون رو از دست میدن.

ما توی این دوره (استاکو) از یک خمیر مخصوصی استفاده کردیم که هم خوراکی هست و هم قدرت و انسجام لازم رو داره، میشه بهش حالت داد و اون حالت رو برای مدت طولانی میتونه حفظ کنه.

این خمیر اولین بار هست که در تزئین و دکور کیک ازش استفاده میشه. و شما هم از اولین هنرجویانی خواهید بود که این خمیر رو آموزش میبینید.

آیا مواد اولیه این خمیر  به راحتی قابل تهیه هست؟

برای اجرای این تکنیک شما نیاز به ابزار و مواد اولیه گرون قیمت ندارید و با هزینه بسیار پایین میتونید خمیر رو آماده کنید و اجرای اون هم نیازمند ابزار خاصی نیست.

چطوری میشه از این تکنیک کسب درآمد کرد؟

شما میتونید به روشهای مختلفی از این تکنیک و مهارت کسب درآمد کنید:

• تزئین بدنه
•  تزئین روی کیکها
• کاپ کیکها
• و رولتها

از جمله این موارد هست.

به خاطر تزئین خاص و زیبای این کیکها، هزینه ای که شما از مشتری میگیرید به مراتب بالاتر از کیکهای معمولی خواهد بود و سطح درآمد شما بالاتر خواهد رفت.

با اجرای این کار شما بعنوان یک دکوراتور حرفه ای فعالیت میکنید. واقعیت اینه که نمونه کار معمولی، مشتری معمولی داره.

خمیر ویژگی های بسیار زیادی داره، علاوه بر امکان استفاده در دکور کیک، قابلیت خشک شدن این خمیر باعث میشه که گلهایی در طرحها و رنگ های مختلف طراحی و اجرا کنید و بعد از خشک شدن بصورت محصول نهایی در بازار بفروشید.

در صورت بازاریابی مناسب درآمدی که از این روش میتونید بدست بیارید بسیار بالاتر از کیک سازی خواهد بود.