
حالت مطالعه
باقلوا از شیرینی های مشهور جهان است که در چندین کشور با روش های متفاوتی تهیه می شود در بین آنها باقلوا استانبولی از محبوبیت بیشتری برخوردار است این شیرینی از چندین لایه خمیر نازک و مغزی که عموما پسته و گردو، داخل شهد تشکیل می شود.
باقلوا استانبولی به دلیل داشتن مغزی آجیلی سرشار از ویتامین و پروتئین است. هر 100 گرم از این شیرینی بیش از 500 کیلو کالری دارد که برای وعده قبل از ورزش توصیه می شود.
در مورد خاستگاه اصلی این شیرینی بین یونان و ترکیه اختلاف نظر وجود دارد. یکی از قدیمیترین دستور پختهایی که برای باقلوا وجود دارد برمیگردد به دو قرن قبل از میلاد مسیح در دوران روم باستان. دستور پخت دسر مشابهی که لایه خمیری داشته و با عسل پوشش داده میشد. البته نباید فراموش کرد که غذاها و شیرینیهای هر دو کشور ریشههای مشترک بسیار زیادی دارد، ولی مدارکی وجود دارد که شکل امروزی این شیرینی در قلعه توپکاپی ترکیه درست شده است.
با توجه به محبوبیت بالای این شیرینی در ایران و جهان، آکادمی کیک یوسف اقدام به تهیه پکیج آموزش باقلوا استانبولی با جدیدترین متد روز کرده تا هنرجویان بتوانند بدون دغدغه و با هزینه کمتر آموزش دیده و این مهارت را کسب کنند.
باقلوا استانبولی نیاز به هیچ پیش زمینه ای در کیک سازی یا شیرینی پزی ندارد و افراد با کمترین مهارت هم میتوانند آموزش دیده و کسب و کار خود را راه اندازی کنند. اکثرا قنادی هایی که در ویترین خود باقلوا بفروش میرسانند، خود تولید کننده نبوده و از کارگاههای باقلوازنی یا افرادی که در منزل اقدام به تهیه باقلوا میکنند تهیه کرده و بفروس میرسانند، دلیل این امر هم نداشتن استادکار و ظرافت کاری این شیرینی هست که همه افراد قادر به اجرای آن نیستند.
شما هنرجوی عزیز با این دوره آموزشی میتوانید تمامی نکات و قلق های لازم برای این شیرینی خوشمزه را آموزش دیده و کسب و کار خانگی خود را راه اندازی کنید.
پس فرصت استثنایی را از دست نداده و این دوره بینظیر را به قیمت استثنایی تهیه کنید.
باقلوا استانبولی
معرفی دوره ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
معرفی ابزار و مواد ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
آماده سازی خمیر(همزن رومیزی) ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
آماده سازی خمیر(همزن دستی) ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
آماده سازی خمیر شکلاتی ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
آماده سازی شربت مخصوص باقلوا ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
آماده سازی روغن ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
آماده سازی قیماق ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
آماده سازی مغزی ها ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
چانه گیری و باز کردن خمیر ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
باقلوا پیتزایی و استاندارد ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
باقلوا سوتلو ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
باقلوا بورما ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
باقلوا مدیه(صدفی،پیازی) ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
باقلوا نعلی ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
باقلوا سارای سارماسی ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
باقلوا پیتزایی با خمیر شکلاتی ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
باقلوا نیشگونی و لب دلبر ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
چند مدل باقلوا ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
کنافه پیتزایی و لانه بلبل ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
آموزش خمیر(دستور دوم) ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
حرف پایانی ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
بازاریابی و فروش ویدئو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
دوره های مرتبط
دوره آموزشی زولبیا و بامیه
آموزش زولبیا ویدیو آموزش زولبیا ویدئو خصوصی این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید…
دوره شیرینی خشک
معرفی دوره و مواد مصرفیدوره شیرینی خشک (آردی) تشکیل شده از 22 مدل شیرینی آردی که بیشتر مخصوص عید نوروز…
امتیاز دانشجویان دوره
0
بدون امتیاز
0 رای
تومان600,000
0 رأی
5 ستاره
0
4 ستاره
0
3 ستاره
0
2 ستاره
0
1 ستاره
0
نظرات
قیمت :
تومان600,000
امتیاز
0
از
0
رأی
بدون امتیاز
0 رای
تومان600,000
نوع دوره: غیرحضوری
سطح دوره: مبتدی تا پیشرفته
پیش نیاز: بدون پیش نیاز
زبان: فارسی
4 ساعت
2.2 گیگابایت
روش دریافت: دانلود
11.34k بازدید 0 دیدگاه

یوسف مروتی
مدرس آکادمی کیک یوسفمن یوسف مروتی موسس و مربی آکادمی کیک یوسف هستم.
قوانین ثبت دیدگاه