آکادمی آموزشی کیک یوسف
خرید سی ام سی خوراکی (CMC) با کد E466 | تثبیتکننده و بهبوددهنده بافت برای قنادی و صنایع غذایی
سی ام سی خوراکی یا سدیم کربوکسی متیل سلولز (CMC) با کد افزودنی E466 یک افزودنی مؤثر و پرکاربرد در صنایع غذایی و قنادی است. این ماده به عنوان تثبیتکننده، قوامدهنده و بهبوددهنده بافت در تولید انواع محصولات غذایی به کار میرود. با استفاده از سی ام سی، میتوانید کیفیت محصولات خود را بالا ببرید و بافتی نرم، یکدست و پایدار به دست آورید.
کاربردهای سی ام سی (E466) در صنایع غذایی و قنادی
قوامدهی و افزایش حجم خمیر: سی ام سی به خمیرها حالت پایدار و کشسان میبخشد و برای پخت کیک، نان و انواع دسرها کاربردی عالی دارد.
پایداری و تثبیت خامه و ژلها: افزودن CMC به خامههای قنادی و ژلها، باعث افزایش استحکام و پایداری آنها در برابر حرارت میشود.
افزایش ماندگاری و بهبود بافت: سی ام سی خوراکی با جذب رطوبت، از خشک شدن محصولات جلوگیری کرده و ماندگاری آنها را افزایش میدهد.
شفافیت و بهبود یکنواختی ژلها و سسها: برای ایجاد ظاهر شفاف و قوام دلپذیر در سسها و ژلهها.
ویژگیهای منحصر به فرد سی ام سی (CMC) کد E466
فاقد گلوتن و مناسب برای افراد مبتلا به سلیاک.
کاملاً بیبو و بیطعم است و تأثیری بر طعم محصول نهایی ندارد.
مقاوم به حرارت و محیط اسیدی، مناسب برای کاربردهای مختلف پخت و پز.
خرید سی ام سی خوراکی با بهترین کیفیت
در خرید سی ام سی (CMC) به کیفیت و خلوص محصول دقت کنید تا بهترین نتیجه را در تهیه محصولات قنادی و خوراکی به دست آورید. با انتخاب یک سی ام سی استاندارد و باکیفیت، میتوانید محصولاتی با بافت عالی و ماندگاری بالا تولید کنید.
سفارش CMC خوراکی کد E466 خود را همین امروز ثبت کنید و کیفیت محصولات غذایی و شیرینیپزی خود را ارتقا دهید!
هنوز بررسیای ثبت نشده است.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی مینویسم.
