No products in the cart.
امروز با آموزش تهیه نان برنجی مخصوص قنادی در خدمتتان هستیم. این شیرینی سنتی ایرانی خوشمزه
|
مواد لازم
|
مقدار
|
|---|---|
|
آرد برنج
|
200 گرم
|
|
آرد سفید
|
100 گرم
|
|
روغن جامد
|
140 گرم
|
|
تخم مرغ
|
یک عدد
|
|
پودر قند
|
80 گرم
|
|
شیر
|
50 گرم
|
|
گلاب
|
40 گرم
|
|
روغن مایع
|
20 گرم
|
|
شرب، بار یا شیره عسل
|
20 گرم
|
|
وانیل و زعفران
|
مقدار کم
|
طرز تهیه:
آرد برنج، آرد سفید و روغن جامد را با هم در میکسر تا زمانی که به شکل خامه در بیاید مخلوط کنید.
روغن مایع را اضافه کرده و کمی مخلوط کنید.
پودر قند، گلاب، شیر، شیره عسل، زعفران، وانیل و تخم مرغ را با هم در ظرفی جدا مخلوط کنید.
مواد مخلوط شده در مرحله دوم را به مواد اول اضافه کرده و مخلوط کنید، زیاد هم نزنید، فقط مقداری که باهم قاطی شوند
مواد را داخل قیف پارچه ای ریخته و به مدت 10 دقیقه صبر کنید.
سپس با طرح دلخواه شیرینی را روی سینی اجرا کنید.
سینی را داخل فر که به دمای 180 درجه رسیده قرار دهید. زمانی که شیرینی به رنگ طلایی درآمد از فر خارج کنید. نوش جان
